dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine américaine>
  4. Cuisine cajun

Cuisine cajun et piment : toutes nos recettes

Jambalaya
La cuisine cajun est d’origine française avec des influences espagnoles, africaines et amérindiennes. Photo par Mark Bonica
La cuisine cajun, appelée aussi cuisine cadienne, a été apportée en Louisiane par les français du Canada. Riche de ses influences françaises, espagnoles, africaines et amérindiennes, elle offre une multitude de recettes diverses et variées toutes aussi délicieuses les unes que les autres : jambalaya, crêpes Fitzgerald...

L’utilisation des épices, du porc et des fruits de mer, en particulier des écrevisses, constitue une part importante de la cuisine cajun. Le tabasco est une spécialité locale qui vient relever de nombreuses préparations typiques comme le fameux jambalaya.

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de cuisine cajun et piment des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine cajun et piment pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Jambalaya au poulet et crevettes
Jambalaya au poulet et crevettes
Clementine Clementine

À la recherche d'une recette de jambalaya pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

Saucisses sautées et Orzo façon cajun
Saucisses sautées et Orzo façon cajun
cuisine en folie cuisine en folie

Envie de saucisses sautées et orzo façon cajun ? Découvrez cette recette d'ail et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Jambalaya
Jambalaya
Amande et Basilic Amande et Basilic

Direction la Louisiane pour découvrir le plat traditionnel, la jambalaya. Je vous propose la recette du jambalaya vegan, le plat cajun aux parfums d’épices.

Gumbo Poulet-Saucisse
Gumbo Poulet-Saucisse
Humour, Gloire et ... Beauté Humour, Gloire et ... Beauté

Le ragoût traditionnel de la cuisine cajun en Louisiane (Etats Unis).

Jambalaya de la Nouvelle Orléans
Jambalaya de la Nouvelle Orléans
cuisine en folie cuisine en folie

En cuisine avec cette belle idée de recette de jambalaya de la nouvelle orléans.

Plancha joues de porc aux épices cajun
Plancha joues de porc aux épices cajun
kaderick kaderick

une recette plancha facile joues de porc marinées et grillées aux épices cajun pour une viande de porc tendre, moelleuse, épicée et croustillante

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cuisine cajun et de...

carnaval céleri chorizo crevettes cuisine américaine cuisine de la Nouvelle-Orléans cuisine du monde cuisine facile cuisine rapide épices grillades jambalaya Mardi gras oignons paprika pâtes piment plancha plat principal poivrons porc poulet riz saucisse tomates

Voir toutes les recettes de cuisine cajun
Voir toutes les recettes de piment

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1